제주대학교(총장 김일환)는 지난 8일 오후 2시 제주대학교 디지털도서관에서 지역 청년 CEO 김하원(해녀의부엌 대표), 부경철(이시보양조장 대표) 씨를 초청해 ‘2023 JNU 제바시(제주대를 바꾸는 시간)’를 개최했다.
이번 토크콘서트는 지난 5월 크리에이티브디렉터 유영규 대표와 조이드컨설팅 조안준 대표 강의에 이은 3번째 시간으로 ‘JNU제바시’라는 이름으로 진행하는 2023년 마지막 시간이다. ‘제주의 재발견을 주목하다’라는 타이틀로 진행된 이번 시간은 학생 의견 수렴을 통해 진행되었으며 앞선 강연들과 달리 제주지역의 환경과 자원의 가치를 새롭게 재해석한 지역청년CEO 2명을 초청하여 지역을 기반으로 성장해 나간 배경과 추구하는바, 그들의 경험을 공유받고 참여자가 사전에 제시한 공통 질문에 대한 각자의 견해를 듣는 시간을 가졌다.
공연과 다이닝을 결합한 제주지역 문화예술관광상품, 해녀 극장식 레스토랑인 ‘해녀의 부엌’을 운영하는 김하원 대표는 ‘로컬 브랜드의 가능성’을 주제로 제주지역의 유통구조의 한계와 생산자의 폐쇄성을 극복한 과정, 제주 사람의 이야기-해녀로 시작하여 청년이 이어가며 제주의 해산물로 세상을 바꾸며 지속 가능한 비즈니스 모델을 만들어 낸 로컬의 가치를 들려주었다. 부경철 대표는 사라져 버린 제주의 전통주인 ‘강술’을 시대에 맞게 복원하는 양조장 운영을 목표로 하는 막걸리 제주기업 ‘이시보’를 운영하며 영감을 주는 활동으로 증조할머니의 레시피를 복원하여 제주만의 주류 브랜드로 성장해 가는 과정을 들려주었다. 강연 후 이어진 QNA 시간에서 두 대표는 특히 제주지역의 무궁무진한 가치를 강조하며 대학 및 다양한 현장에서 미리 경험하는 비즈니스 사례를 통한 베타테스트의 중요성을 강조하였다.
참가자들은 “현실감 있는 조언들이 와닿았다”라며 “지역을 기반으로 한 청년 CEO의 강연인 만큼 현장을 느낄 수 있는 시간도 이어지면 좋겠다”라고 소감을 밝혔다.
토크콘서트를 주관하는 제주대학교 진로취업과·대학일자리플러스센터(센터장 여인규)는 제주특별자치도 청년청책담당관 및 고용센터의 지원을 받아 재학생뿐 아니라 도내 청년의 취업 역량 강화를 위한 다양한 프로그램을 기획하고 진로 탐색 기회를 제공해 왔다. 진로취업과 관계자는 “JNU 제바시가 참여자들의 변화와 도전의 시작에 영감이 되는 시간이 되는 제주대학교만의 특별한 강연 브랜드가 되어 다양한 분야의 CEO를 모시는 시간이 지속되길 바란다”고 전했다.
