제주신화월드, 한식당 '제주선'...'이열치열' 여름 특선 메뉴 선보여
제주신화월드, 한식당 '제주선'...'이열치열' 여름 특선 메뉴 선보여
  • 강혜원 기자
  • 승인 2020.07.11 16:16
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

어려움 처한 국내산 보리 소비 위해 국산 99% ‘보리 물면’, ‘보리 비빔면’ &떡갈비 세트 개발
'이열치열, 무더위 이겨낼 수 있는 여름 고정식 보양 메뉴 흑계탕, 해신탕도'...'초복, 삼계탕 점심 특선 30인분 한정 판매'

제주도 복합리조트 제주신화월드 한식당 ‘濟州膳 제주선’(이하 제주선)에서 여름맞이 특선 메뉴를 선보인다.

제주선은 불경기로 인한 소비 감소로 어려움을 격고있는 보리농가에 도움을 주고자 국산보리 99%를 사용한 ‘보리면 바싹 떡갈비’ 세트를 선보이게 됐다고 10일 밝혔다.

24시간 이상 끓여낸 소고기 육수의 깔끔한 맛과 고소하고 담백한 보리면이 완벽한 조화를 이루는 ‘보리 물면’과 소고기를 칼로 다져 식감을 살리고 바싹하게 구운 떡갈비의 조화는 어른과 아이들이 모두 좋아할 만한 한 끼 식사로 제격이다.

제주선 ‘보리 비빔면 바싹 떡갈비’ 세트
▲ 제주선 ‘보리 비빔면 바싹 떡갈비’ 세트 ⓒ채널제주

또한 심심한 ‘보리 물면’ 보다는 양념 감칠맛을 선호한다면 ‘보리 비빔면’을 추천하며, 비빔면은 비법 양념장을 담아 매콤하고 달콤한 감칠맛이 입안을 맴도는 게 특징인 것을 알려졌다.

보리는 최고의 자연 강장제라 불리는 세계 4대 작물 중 하나로 다른 곡물에 비해 식이섬유를 다량 함유하고 있어 혈당조절에 도움을 주고, 혈관 노화 방지, 각기병 예방 및 위와 장을 보호해주는 효능이 있다

이와 함께 무더위를 날려줄 보양식으로 빠지지 않는 삼계탕이 흑미와 각종 견과류와 만나 ‘견과 흑계탕’으로 여 특선 메뉴로 탄생했다.

제주선 ‘보리 물면 바싹 떡갈비’ 세트
▲ 제주선 ‘보리 물면 바싹 떡갈비’ 세트 ⓒ채널제주

아울러 제주선은 삼계탕에 흑미의 효능인 항산화 · 항암 · 항궤양 효과를 더해 더욱 건강한 보양식으로 탈바꿈 시켰다.

더불어 여름 특선 외에도 기력 회복에 좋은 인삼과 전복, 돌문어, 새우 등 몸에 좋은 다양한 해산물이 들어가 바다의 신이 즐겨 먹었다는 시그니처 메뉴인 해신탕도 여름 보양식으로 만반의 준비를 갖췄다.

또한 여름특선 메뉴 이외에도 오는 16일 초복 당일에는 일반 삼계탕 메뉴도 30인분 한정 판매할 예정이라고 관계자는 밝혔다.

‘제주선’ 여름 특선 메뉴는 8월 31일까지 판매하며, 더 자세한 정보는 제주신화월드 홈페이지 (www.shinhwaworld.com)에서 확인할 수 있다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 법인명 : (주)퍼블릭웰
  • 사업자등록번호 : 616-81-58266
  • 제주특별자치도 제주시 남광로 181, 302-104
  • 제호 : 채널제주
  • 인터넷신문 등록번호 : 제주 아 01046
  • 등록일 : 2013-07-11
  • 창간일 : 2013-07-01
  • 발행일 : 2013-07-11
  • 발행인 : 박혜정
  • 편집인 : 강내윤
  • 청소년보호책임자 : 강내윤
  • 대표전화 : 064-713-6991~2
  • 팩스 : 064-713-6993
  • 긴급전화 : 010-7578-7785
  • 채널제주 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2020 채널제주. All rights reserved. mail to news@channeljeju.com
ND소프트