제주특별자치도 1, 2, 3 어린이급식관리지원센터(1센터장 고양숙, 2센터장 채인숙, 3센터장 이윤경)는 지난달 31일 숲&아이 어린이집에서 센터에 등록된 어린이집과 유치원의 원장 및 조리원을 대상으로 ‘우수 어린이급식소 현장 견학을 통한 급식소 위생 · 안전관리 바로알기’ 집합교육을 실시했다.
교육 참가자들은 “개인적으로 많은 도움이 되었고 스스로 많은 노력을 해야다고 느꼈다. 좋은 환경, 깔끔한 정리정돈을 보며 많이 반성하게 되고 다음에도 이런 기회가 많았으면 한다”는 등의 의견을 줬다.
센터는 “앞으로도 우수 어린이급식소 현장 견학을 실시함으로써 센터 등록기관의 자발적인 벤치마킹을 통한 급식 위생 · 안전관리 기반을 마련키 위해노력하고 적극적인 지원을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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