제주자치도 설문대여성문화센터(소장 김영윤)는 2013. 10월 8일 설문대여성문화센터 조리연습실에서 '쿵떡쿵떡 방앗간' 문화교육을 실시했다.
이번 교육은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 떡케익과 약식 만들기를 통해 가족들에게 건강한 먹거리를 제공함은 물론 전통떡의 멋과 맛을 현대인들의 입맛과 취향을 조화시켜 새로운 전통을 만드는 기회 제공하고자 마련됐다.
참가자들은 맛과 건강에 좋은 떡케익과 약식 만들기로 재료 계량, 찹쌀반죽은 물론 찜기를 이용해 떡을 쪄내며 성형틀을 이용해 모양을 찍어내는 과정 등을 통해 가족들에게 정성이 가득 담긴 "맛 사랑"을 전하는 시간을 가졌다.
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