강 교수는 제주대 말산업 특성화대학 전문인력양성센터 소장, 평생교원 웰빙승마교실 주임교수, 산업대학원 말산업학과 석사과정 학과장, 말산업 전문인력양성센터 종합승마타운 건립추진위원장, 재활승마카데미 원장, 제주특별자치도 FTA 범도민대책위 말분과위원장 등의 직책을 맡으면서 말산업을 블루오션 신성장동력산업으로 발전시키기 위한 교육ㆍ연구 및 사회봉사활동을 벌이고 있다.
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강 교수는 제주대 말산업 특성화대학 전문인력양성센터 소장, 평생교원 웰빙승마교실 주임교수, 산업대학원 말산업학과 석사과정 학과장, 말산업 전문인력양성센터 종합승마타운 건립추진위원장, 재활승마카데미 원장, 제주특별자치도 FTA 범도민대책위 말분과위원장 등의 직책을 맡으면서 말산업을 블루오션 신성장동력산업으로 발전시키기 위한 교육ㆍ연구 및 사회봉사활동을 벌이고 있다.