제주시 동부보건소(소장 양승만)는 지난 7일 부터 8일까지 2일간 보건소에서 올바른 식생활을 실천하기 위한 식품첨가물 바로알기 및 조리시연 영양교육을 실시했다.

(사)식생활교육제주네트워크 이선자 강사를 초빙해 관내 영양플러스사업 대상자 및 가족 등 77명을 대상으로 실시한 이번 교육은 아이들이 좋아하는 과자․빵․식품 등에 다양하게 사용되고 있는 첨가물의 종류를 알아보고 식품첨가물에 관한 색소실험에 의한 색소의 차이점을 이용한 유해첨가물 식별요령 등 영양상담 정보공유의 기회를 제공했다.

또한 건강식품의 중요성 및 안전 먹거리 실천의 계기를 마련했다.

보건소는 앞으로도 영양교육을 매월 2회 이상 실시하는 등 다양한 프로그램을 지속적으로 운영할 계획이다.