제주대학교 제주양채류RIS사업단(단장 임상빈)은 지난달 30일 곽지 과물해변에서 개최된 ‘제9회 밭담의 숨결 브로콜리와 해변의 특별한 만남’에 참가해 양채류 홍보관을 운영했다.
이번 축제에서 제주양채류RIS사업단은 제주산 양채류(브로콜리, 양배추)로 만든 제주양배추진액, 제주야채수, 한라봉브로콜리음료, 사과양배추주스 등의 시식행사와 함께 제주방울양배추진액, 브로콜리발효고추장, 제주양배추쨈파이, 양배추가루벌꿀, 양배추비누 및 화장품 등 제주산 양채류(브로콜리, 양배추 등)를 활용한 제주도내 기업의 우수제품들을 전시 판매했다.
이를 통해 제주산 양채류를 활용한 가공제품의 인지도와 이미지를 향상시켰고 제주도내 기업의 양채류 제품에 대한 매출 증대에 기여했다.
제주양채류RIS사업단은 제주산 친환경 양채류를 활용한 고부가 식품산업 육성을 위해 지역기업의 제품개발과 성능개선 등 기업지원사업, 네트워크사업, 마케팅·홍보사업을 수행하고 있다. 양채류 활용 제품들은 양채류 제품 쇼핑몰(http://www.jigumaul.co.kr)에서 구매할 수 있다.
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